你是土豆我是地瓜

你是土豆我是地瓜在营养丰富的根茎类蔬菜大家庭中,土豆和地瓜可谓是两大明星。它们不仅口感独特,而且营养价值丰富,各有千秋。土豆,也称马铃薯,是一种茄科块茎作物。其淀粉含量较高,约为20%,是一种重要的能量来源。此外,土豆还富含钾、维生素C和膳食纤维。值得一提的是,土豆皮中富含抗氧化剂,具有抗炎和抗癌的...

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