本文摘要：一、魔芋丝和魔芋块颜色1、魔芋丝是白色的，魔芋块是黑色的。在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的，魔芋块和魔芋丝颜色不同的...
一、魔芋丝和魔芋块颜色
1、魔芋丝是白色的，魔芋块是黑色的。在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的，魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。
2、魔芋根在制成魔芋块的过程中，加工工艺偏粗，保留了魔芋根茎的皮等杂质，所以造成了魔芋块的颜色比较深，甚至是黑色的。魔芋丝与魔芋根的加工过程恰恰相反，它的加工工艺要比魔芋根更为精细。它是有魔芋根制作成可食用的魔芋粉后，又再次将魔芋粉磨成了更为精细的细粉。
3、魔芋丝通常是白色的而魔芋块是黑色的，主要是因为它们的原料和加工方式存在差异。首先，从原料角度来看：魔芋丝和魔芋块虽然都来源于魔芋植物，但在选取原料的具体部位或品质上可能存在差异。这种差异可能导致它们在加工前的颜色就有所不同。
二、为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的
魔芋丝通常是白色的而魔芋块是黑色的，主要是因为它们的原料和加工方式存在差异。首先，从原料角度来看：魔芋丝和魔芋块虽然都来源于魔芋植物，但在选取原料的具体部位或品质上可能存在差异。这种差异可能导致它们在加工前的颜色就有所不同。
魔芋丝通常是白色的，而魔芋块是黑色的是因为加工的方式不同。粗加工的魔芋呈现出的是褐色，精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些，加工程度精细的魔芋，几乎是没有杂质，颗粒十分均匀。
答案是：不同的原材料和工艺 答分析：这两种颜色主要是由于不同的原材料和加工方法。魔芋块一般由夹带皮等杂质的原魔芋直接加工而成，呈深棕色。魔芋丝由杂质少、米色魔芋粉制成，呈白色。由于添加了其他物质，一些精制的魔芋食品也是黑色的。感谢观看。
原料和工艺不同。魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。由于魔芋全株有毒，所以必须经过加工才可食用，一般是先将魔芋的块茎磨碎，用水洗去汁液，然后加入石灰，煮沸后再凝结，最后制成凝胶状的可食用形态。
蚂蚁庄园小课堂16问题答案：问题：为什么魔芋丝通常是白色的，而魔芋块是黑色的？答案：原料和工艺不同 答案解析：魔芋本身是有毒的，所以对于不同食物的处理方式也不同。魔芋块是直接用魔芋粗加工而成的，里面杂质多，多以是深褐色的。
口感细腻，而且不管是用来蒸煮还是煮火锅都非常好吃。但是有网友发现魔芋块儿是黑色的，但是变成魔芋丝之后则变成了白色，这是因为原料和工艺不同。因为魔芋块儿是粗加工而成的，所以自然呈现出褐色，但是魔芋丝是魔芋块经过无数道工序精细制成的，所以才会展现出米白色。
三、为什么我们吃的魔芋丝是白色的,而魔芋块是黑色的?
魔芋丝通常是白色的而魔芋块是黑色的，主要是因为它们的原料和加工方式存在差异。首先，从原料角度来看：魔芋丝和魔芋块虽然都来源于魔芋植物，但在选取原料的具体部位或品质上可能存在差异。这种差异可能导致它们在加工前的颜色就有所不同。
但是有网友发现魔芋块儿是黑色的，但是变成魔芋丝之后则变成了白色，这是因为原料和工艺不同。因为魔芋块儿是粗加工而成的，所以自然呈现出褐色，但是魔芋丝是魔芋块经过无数道工序精细制成的，所以才会展现出米白色。
问题：为什么魔芋丝一般是白色的，而魔芋块是黑色的？选项：不同的原材料和工艺，不同的着色剂 原料和工艺不同。魔芋是由魔芋根制成的。魔芋根有毒，不能直接生吃。它被粉碎并加工成魔芋。在魔芋根制成魔芋的过程中，由于加工深度或提炼纯度的不同，魔芋的颜色也不同。
原料和工艺不同。魔芋丝魔芋块颜色不一样主要源于原材料和加工方式的不同。由于魔芋全株有毒，所以必须经过加工才可食用，一般是先将魔芋的块茎磨碎，用水洗去汁液，然后加入石灰，煮沸后再凝结，最后制成凝胶状的可食用形态。
魔芋丝通常呈白色，而魔芋块则是黑色，这主要取决于加工方式和纯度的不同。粗加工的魔芋在保留了较多杂质的情况下，呈现出褐色，而精细加工的魔芋在去除了杂质后，呈现米白色。在魔芋块的制作过程中，由于加工工艺较粗，未完全去除皮等杂质，导致颜色较深，甚至呈现黑色。
